10月30日，为有效应对学校食堂食品安全突发事件，强化应急管理制度的有效落实，加强校园应急队伍建设，提升应急保障能力和突发事件应对能力。临翔区教育局、卫生计生局、市场监管局、蚂蚁堆乡政府等部门在新塘房中心完小联合举办模拟学生食物中毒突发事件的应急演练活动。
30日14:00，新塘房中心完小学生在学校食堂吃营养午餐，20分钟后总务主任接到四年级班主任电话报告：“我班在刚刚吃完营养午餐后，有3名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状”。演练序幕正式拉开。
经总务主任初步判别情况后，疑似学生食物中毒，随后在全校展开排查。14:23，共排查出7名同学出现上述症状。学校校长立刻以电话形式报告蚂蚁堆乡卫生院及乡教办。事件发生后，卫生疫情自下而上第一时间在乡教办、乡政府、区教育局、区卫生计生局、区市场监管局等部门间层层传递。各部门接到情况报告后迅速作出反应，随即启动应急处置预案，14:33，蚂蚁堆乡政府组织乡急救中心人员赶到新塘房中心完小迅速组织施救；14:45，区卫生计生局、区教育局、区市场监管局、食安办、公安局等部门组织相关人员和设备陆续赶赴现场，及时组织抢救。同时，对学校食堂卫生情况进行检查，对可疑食品留样和餐具设备进行抽样检验，对疑似中毒学生进行流行病学调查。一切处置工作顺利展开。
通过演练，进一步提高了我区应对和处置学校突发食品安全事故的能力。确保一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故造成的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。（临翔教育局 杨汉梅）
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