“临沧佤山风情美食大观园”美食展在楚雄举办

　　8月4日，“临沧佤山风情美食大观园”美食展在楚雄市义鸟商城举办。来自我市各县（区）共109家餐饮企业集中展示临沧地方特色小吃，让消费者和游客认识临沧、记住临沧、向往临沧。
　　开幕当天，走进临沧佤山风情美食大观园，市民们就能感受到浓厚的佤山风情。佤山风情美食大观园共分为两个区域，一个区域是名特优产品的展示区，在这里，你可以购买到临沧当地的一些特色产品。比如临沧比较有名的茶叶、牛干巴、芒果干、民俗旅游工艺品等。除了特色产品，佤王宴、傣味小吃，丰富的临沧美食让大家一饱口福。来自临沧云县老喳哇手撕鸡，现场煮鸡的大铁锅上已经冒着腾腾的热气，香味扑鼻而来，很多市民纷纷围桌进行品尝。美食展将从8月4日一直持续到8月9日，活动现场不仅有美食，同时还为大家准备了精彩的富有临沧民族特色的文艺演出，让大家更深入地了解临沧。
　　此次“临沧佤山风情美食大观园”美食展，坚持政府引导和市场运作相结合，坚持共性与个性相结合，坚持打造临沧菜系发展和突出特色相结合。共组织我市各县（区）109家企业进行参展，活动的举办将更好地向外推介“绿色、生态、有机”的临沧美食食材、特色菜肴、特色小吃，进一步推动“临菜”产业做精、做强、做大，加大“临菜”走出去力度。