春节临近，进入消费旺季。为切实维护2021年春节期间市场秩序，扎实做好疫情防控工作，确保人民群众舌尖上的安全，临沧市市场监管局深入开展“云安行动”，由局领导带队组成多个指导组，以食品生产、食品流通、餐饮服务为重点环节，对县（区）的农贸市场、餐饮企业、商超、食品生产企业，药品经营、疫苗管理使用等重点区域开展春节前安全大检查。
一是严把食品生产加工源头关。深入各类食品生产企业、小作坊，认真排查监管风险点，重点检查企业对从业人员、物品、环境的管控情况及核酸检测情况；检查原材料库、进口冷链食品库，抽查进口冷链食品的进货查验情况，查看进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检验报告、消毒证明、企业自检核酸情况、消毒记录及云智溯（冷链追溯平台）使用情况，严格要求相关生产企业立行立改存在问题，督促企业严格落实主体责任，加强各项风险隐患自查工作，守住食品安全的源头防线。
二是严把食品销售流通关。将城市商业区等人员密集区域和农村集镇作为重点地区，以大中型商场超市、农贸市场、连锁便利店等流通环节主渠道和农村地区的小超市、小食杂店等易发生风险隐患的经营者作为重点主体，密切关注民生保障，以米面粮油、蔬菜、畜禽、肉、蛋、乳制品、糕点等节日热销食品为重点品种，严查严处经营三无产品、过期食品、假冒伪劣食品、活禽交易以及活禽宰杀等违法行为，加大巡查检查力度，督促经营户加强索证索票，规范经营管理，严格落实各项疫情防控措施，确保群众放心选购食品。
三是严把爱国卫生“净餐馆”专项行动关。督促餐饮服务单位落实周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”；落实农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境“五有”要求，努力实现农贸市场净化、美化、规范化、精细化、标准化“五化”目标。
四是严把疫情防控关。督促各经营主体落实疫情防控主体责任，严格执行：设置体温检测转岗，逐一查看进入人员的健康是否正常，进行体温检测，并做好人员登记，易聚集区内划定一米线；所有进入场所人员必须佩戴好口罩；确定专人负责消毒杀菌，并做好消杀记录；做好经营场所内环境卫生管理等措施。严格落实零售药店相关药品实名登记工作，发挥零售药店“哨点”作用，加强人员健康监测，进一步织密织牢疫情防控网。
滇公网安备：53090202000021号
