为推动食品安全“两个责任”落实，进一步加强校园食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，3月4日，市检验检测认证院党组书记、院长许新荣带队一行3人到耿马自治县第一中学和耿马自治县民族中学开展校园食品安全包保督导。

本次督导采取现场查看和查阅资料的形势开展，督导组对照包保督导任务清单，通过看现场、查资料、提问题等方式，重点查看了食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等重点区域，检查了“日管控、周排查、月调度”记录台账，食堂从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、加工操作过程、生熟分开等是否规范、到位。同时要求学校食品安全总监和食品安全员要全面履职尽责，严格落实学校主体责任。

下一步，市检验检测认证院将立足检验检测职能，通过采取开展食品安全专项抽检、食品检验员培训等方式，助推食品安全“两个责任”落地见效，筑牢校园食品安全防线，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。