打好澳洲坚果市场价格“主动仗”

“白露到，竹竿摇，满山坡，坚果熟，开心果，鼓腰包……”这是在镇康县广为流传的一首“三字经”丰收歌。近年来，镇康县完善联农带农利益联结机制，高质量建成43万亩澳洲坚果产业基地，实现果品增效、企业增值、果农增收。

坚果市场价格的高低首先取决于品质。镇康县政府主要负责人介绍，针对坚果管护混乱、过早采摘等突出问题，镇康县组织技术力量到林间地头统一种植标准、统一管护技术、统一采摘时间，全程盯紧管护质量，塑造了具有镇康标识的高品质坚果产品，2022年实现绿色、有机认证面积达2.36万亩。

坚持市场导向，提高定价水平。镇康县组建由农技员、种植大户、坚果协会成员组成的种植成本调查队，从管护、采摘等环节投入进行调查分析，做实农业成本调查；由企业、要素保障和监管机构组成坚果企业成本调查队，对收购、加工等环节投入开展调查，测算企业运营成本，评估出企业能够承受的原料收购单价，做细农业企业成本调查。此外，由县政府见证、产业协会主导，企业、合作社、果农代表在兼顾各方利益基础上协商，确定年度坚果青皮果市场合理价格，做好市场行情调查。

2022年，镇康县通过县域测产并研判坚果市场状况，综合“三个统筹”成本调查结果，促成全省坚果市场当年价格在每公斤9.10元至9.45元区间收盘，显现出镇康坚果商议价的影响力。

镇康县南伞镇田坝村通过“党组织+企业+合作社+农户”的产业发展模式，采取统一管护技术、统一组织销售、统一利益核算、统一利润分红的管理方法，谋划澳洲坚果产业发展新思路，打造“一村一品”产业示范村。田坝村党总支书记、村委会主任王东权介绍，经过在合作社多年的学习培训，农户管理水平得到有效提升，坚果产量和品质也都得到显著提高，今年全村坚果产量预计在6000吨以上，产值将超过5000万元。

推行“公司+合作社+农户”产业发展模式，建立农业龙头企业、合作社和农户紧密联结的利益机制，增强企业参与确定市场合理价格的话语权，是镇康县打好坚果市场价格“主动仗”的又一“杀手锏”。镇康县扶持镇康云品实业发展有限公司、镇康县众裕农业开发有限公司、临沧市结圆坚果有限公司3户链主龙头企业做好联结协商定价，提升发展效益，引领企业发展。2022年，3户龙头企业共收购加工青皮果5.2万吨，实现产值5.03亿元、利润4600万元。同时，3户龙头企业共向合作社返利465万元，增加村集体经济收入186万元，社员实现二次分红279万元。

此外，镇康县还分区域组建14个专业合作社，带动2万户果农与3户龙头企业形成利益联结体，推进“基地端+收购端+生产端+销售端”高效衔接，联动集体受益；通过“外引内培”和扶持企业、农户共建等方式，建成4个万亩连片标准化基地，带动果农增收。今年，全县坚果产量达6.1万吨、产值5.2亿元，产量、产值均居全省首位；果农实现户均增收2.4万元、人均增收5618元。

27年前，一颗澳洲坚果漂洋过海在连绵起伏的大山深处镇康安家落户。如今，这颗坚果已开花结果，成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的支柱产业。

云南日报记者 李春林