一、市场情况综述

2025年4月，据对临沧市17家样本企业监测数据显示，所监测的12大类生活必需品市场供应充足，市场价格涨跌有序，市场消费平稳运行，具体情况如下：

二、各主要商品运行情况

（一）粮食类零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平

据监测数据显示，4月临沧市粮食类平均零售价格为7.09元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格是7.15元/公斤，面粉平均零售价格为7.03元/公斤。食用油类平均零售价格为17.98元/升，环比持平。4月粮油需求供应充足，需求稳定，价格持平。预计后期，粮油价格将继续平稳运行。

（二）肉类零售价格环比微幅下跌

据监测数据显示，4月临沧市肉类平均零售价格为71.81元/公斤，环比下跌1.74%。其中，鲜牛肉市场平均零售价格为88.03元/公斤，环比上涨0.95%；鲜羊肉市场平均零售价格为97.25元/公斤，环比下跌3.71%；猪肉平均零售价格为30.81元/公斤，环比下跌0.75%；其中，五花肉平均零售价格为31.5元/公斤，后腿肉平均零售价格为29.4元/公斤，前腿肉平均零售价格为26.74元/公斤，排骨平均零售价格为32.59元/公斤，里脊肉平均零售价格为33.84元/公斤。4月猪肉批发价格稳中有降，零售价格先跌后涨，春节后生猪收购及批发价格规律性下跌，但下旬临近清明，节日祭祀等需求增加刺激零售价格上涨。5月将遇五一节日，需求有所支撑，预计猪肉价格将波动微涨。牛羊供需两淡，大部分牛羊因育种供给减少，市场需求下降，因此价格下跌。预计5月受节日影响牛羊肉价格将波动有涨。

（三）白条鸡零售价格环比下跌，蛋类零售价格环比上涨

据监测数据显示，4月临沧市白条鸡平均零售价格为31.85元/公斤，环比下跌0.52%；鲜鸡蛋平均零售价格为17元/公斤，环比上涨1.25%。近期禽类出栏量相对较大，养殖户正换茬淘汰单机，造成白条鸡市场供大于求，价格随时下跌。因至产蛋旺季，加之气温逐渐升高，孵出率增加，市场供应数量增加，鸡蛋价格上涨。长期来看，由于今年养鸡存栏量处于高位，产能释放压力较大，预计后期白条鸡价格仍将弱势运行。受五一备货以及当前市场库存下降影响，预计后期鸡蛋价格继续上涨。

（四）水果类零售价格环比略涨

据监测数据显示，4月临沧市水果平均零售价格为11.34元/公斤，环比上涨0.2%。其中，苹果平均零售价格为14.43元/公斤，香蕉平均零售价格为6.32元/公斤，葡萄平均零售价格为23.16元/公斤，梨的平均零售价格为9.9元/公斤。全市水果供给品种及数量逐渐缩减，价格波动基本平稳，但以西瓜和梨波动较大。因边境及缅甸西瓜开始大量上市，受运输成本影响，价格上涨明显。梨方面，近期无本地梨供应，均为省外运入，因品种及产地差别平均价格波动上涨。后期全市水果供应品种及数量将增加，预计价格或将波动下跌。

（五）食盐平均零售价格环比下跌，食糖平均零售价格环比下跌

据监测数据显示，4月临沧市食盐平均零售价格为7.2元/公斤，环比下跌4%；食糖平均零售价格为9.5元/公斤，环比下跌3.92%。近期食盐需求量下降较快，价格规律性下跌。目前正属于我省大部分地区的甘蔗种植季节，食糖原料需求量下降，价格略跌。预计下月全市食糖价格或将微涨，食盐市场价格将稳中有降。

（六）饮用水平均零售价格环比持平

据监测数据显示，4月临沧市饮用水平均零售价格为1.99元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格将稳定运行。

（七）水产品平均零售价格环比上涨

据监测数据显示，4月临沧市水产品平均零售价格为32.6元/公斤，环比上涨0.18%。其中，鲢鱼平均零售价格为24.7元/公斤，草鱼平均零售价格为25.88元/公斤，大黄鱼平均零售价格为47.41元/公斤，鲤鱼平均零售价格为23.18元/公斤，大带鱼平均零售价格为48.24元/公斤，鲫鱼平均零售价格为26.16元/公斤。上月全市水产品以淡水鱼类价格上涨明显，主要原因是周边水库育苗数量增加，市场供应减少，价格上涨。预计后期气温升高，水产品产量增加，价格将波动下跌。

（八）蔬菜类平均零售价格环比略微下跌

据监测数据显示，4月临沧市蔬菜平均零售价格为7.05元/公斤，环比下跌0.53%。气温的逐渐升高以及季节的转换蔬菜生长周期随之缩短，各类露天种植的蔬菜相继上市，市场供应充足，促使大部分蔬菜价格有所下调。后期随着露天蔬菜的大量上市，预计蔬菜价格还将有所下跌。

（九）奶制品平均零售价格环比持平

据监测数据显示，4月临沧市奶制品平均零售价格为134.31元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价为11.5元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤，酸奶平均零售价格为16.33元/升，中老年奶粉的平均零售价格为203.5元/公斤。上月奶制品主要品种价格稳定。预计后期奶制品平均零售价格将平稳运行。