美食的诞生
往往离不开厨房
但厨房受油烟熏染
也会危机四伏
若长期不清理抽油烟机
油渍便会逐渐附着于抽油烟机
与油烟管道之上
日积月累形成油垢
一旦遇上火星
很可能引发火灾
火星飞溅进入油烟管道
2024年11月24日，湖北武汉一烧烤店后厨油烟管道突然起火。起火原因为厨师在使用炭火烧烤时，产生的火星飞溅到油烟管道，并将管道里的油垢引燃。
设备故障引燃油烟管道
2024年4月9日，江西宜春丰城一食堂厨房突然起火。起火原因为厨房蒸饭柜设备过热起火，火势顺着油烟管道的油垢迅速蔓延。
如果抽油烟机清洗不及时
一旦发生火灾
抽油烟机及油烟管道中堆积的油垢
极有可能成为火灾的“帮凶”
平日里大家一定要
定期清除抽油烟机的油垢
若抽油烟机起火
不能盲目用水扑救
应在保证自身安全的前提下
使用灭火器灭火
并及时拨打119报警求助
再次提醒
再忙也要记得“清厨房”哦！
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